Περιοχή
Γλώσσα
English Ελληνικά

Fine Mess

4.9
2 Κριτικές

Περιγραφή

Αν θέλετε να γνωρίσετε το αυθεντικό low and slow barbecue, το Fine Mess Smokehouse στο Κολωνάκι είναι ο ιδανικότερος προορισμός. Το οδοιπορικό 21.000 χιλιομέτρων σε 39 Πολιτείες της Αμερικής έδωσε την έμπνευση στην Παυλίνα Θανοπούλου και στους Διονύση και Κωστή Μπαστιά να σχεδιάσουν μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία, έχοντας στην καρδιά της την φιλοσοφία του αυθεντικού barbecue.

Στα custom-made καπνιστήρια του, καπνίζονται σε ξύλο οξιάς εξαιρετικά κρέατα, που συναντάμε στο barbecue του Αμερικάνικου Νότου, αλλά και τυριά, ψάρια & θαλασσινά. Η φύση του low and slow είναι τέτοια που... αναγκαστικά, once something is gone, it's gone και θα είναι ξανά διαθέσιμο την επόμενη ημέρα. Θα βρείτε το Fine Mess Smokehouse στην οδό Σκουφά και στο αριθμό 73 στο Κολωνάκι και θα συναντήσετε ένα χώρο φιλόξενο, chic και διακοσμημένο με μία σύγχρονη ματιά. Το μενού του είναι εντυπωσιακά δημιουργικό, χωρίς όμως να χάνει τον casual και φιλικό του χαρακτήρα.

H chef Έλενα Καπέρδα συνδυάζει δημιουργικά το barbecue με την σύγχρονη γαστρονομία και δημιουργεί πιάτα ιδανικά τόσο για lunch όσο και για dinner. To Signature πιάτο τους είναι το Black Angus Brisket (στήθος μοσχαριού), καπνισμένο πάνω από 10 ώρες, με πουρέ τοπιναμπούρ και gravy sauce. Άλλες εξαιρετικές επιλογές είναι το Wood-Smoked Burger και τα Rustic Spare RIbs. Μην ξεχάσετε, επίσης, να τους ρωτήσετε για το πιάτο ημέρας που είναι η έκπληξη που αξίζει να απολαύσετε. Όλα αυτά μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά με ένα από τα εκλεκτά κρασιά του καταλόγου, που είναι επιλεγμένα προσεκτικά από τον παγκόσμιο αμπελώνα.

Για το τέλος, αξίζει να σημειώσουμε ότι το Fine Mess στο Κολωνάκι δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό, αλλά διαθέτει και ένα υπέροχο bar με ειδικότητα στο bourbon, στα old-fashioned cocktails, αλλά και τα ενδιαφέροντα teasers που θα τα συνοδέψουν, όπως τα Smoked Shrimp Pops και το Ahi Tuna. Για κρατήσεις μέσω e-restaurants.gr, ισχύει minimum κατανάλωση όπως αυτή ορίζεται από την Μέση Κατανάλωση του εστιατορίου ανά άτομο.

περισσότερα λιγότερα
Είδος Εστιατορίου
Εστιατόριο
Κουζίνα
Authentic Barbeque, Low and Slow
Μουσική
Συνοδευτική Φαγητού
Εύρος τιμής
30€ - 50€
Τρόποι πληρωμής
VISA, Mastercard, Μaestro, Ticket Restaurant
Διεύθυνση
Σκουφά 73, Αθήνα 106 80
Ώρες λειτουργίας
ΔΕ κλειστά ΤΡ 12:00-00:30 ΤΕ 12:00-00:30 ΠΕ 12:00-00:30 ΠΑ 12:00-00:30 ΣΑ 12:00-00:30 ΚΥ 12:00-00:30

Υπηρεσίες

Wi-Fi
Λίστα Κρασιών
Διαχωρισμός Καπνιστών
Εξωτερικός χώρος

Τοποθεσία

Κάνε κράτηση δωρεάν
Δεν έχετε λογαριασμό;

Θα λάβετε ένα e-mail με έναν σύνδεσμο ώστε να αλλάξετε τον κωδικό σας με ένα νέο.

Θυμηθήκατε τον κωδικό σας; Σύνδεση

Έχετε ήδη λογαριασμό;